 |
|
 |
| Кафе "Гурман" |
г. Чернигов ул. Правды, 3 |
|
|
| Пюре з цвітної капусти |
|
Капуста кольорова 150 г, борошно пшеничне 5 г, масло вершкове 10 г, молоко 50 г, розчин солі 3 м.
Качан капусти розрізати на частини, промити кілька разів в змінюється холодній воді, покласти в крутий трохи підсоленій окріп і варити. Коли капуста стане м'якою, відкинути її на друшляк і дати повністю [...]
|
| Салат з цвітної капусти C молоком |
|
капуста цвітна - 2 головки, молоко - 0.5 склянки, сіль за смаком, рослинна олія - 0.5 склянки, зелень петрушки за смаком.
Капусту вимити, залити солоною водою, дати 1 година постояти. Потім розділити цвітну капусту на окремі суцвіття і варити в підсоленій воді, до якої долити трохи молока. Гарячу капусту [...]
|
| Салат з цвітної капусти з тунцем |
|
капуста цвітна велика головка (вагою 1200 г) - 1 шт, сіль за смаком, круто зварене яйце - 4 шт, перець червоний стручковий солодкий - 2 шт, салямі нарізана скибочками - 100 г, цибулини маленькі - 1 шт, салат качани кілька листків, зелень петрушки - 0.5 пучок. Для соусу: тунець консервований в [...]
|
| Хорошая кухня - бутерброди "Дуе" з лососем. Кулінарна книга рецептів. Салати, випічка. |
|
бутерброди "Дуе" з лососем
Ці маленькі симпатичні бутербродікі робляться з трошки різними смаками - легкий свіжий Огірковий для жінок і гострий, хрусткий для чоловіків. Обидва види бутербродів дуже смачні та ніжні. Соковиті цибулю і огірок віддають частину вологи хліба, яйце пов'язує шари між собою, не даючи конструкції розсипатися, [...]
|
| Салат з цвітної капусти C окорок під винним соусом |
|
цвітна капуста - 1 кг, цибулина - 1 шт, трави мелений сухі пряні за смаком, мускатний горіх по смаку, перець за смаком, біле вино - 125 мл, борошно - 1 ч. ложка, масло - 125 г, тертий сир - 100 г , сухарі панировочные - 1 ст. ложка, паприка мелена - 1 [...]
|
|
|
|
|
|
|
|
| Последние новости |
Список фирменных блюд нашего кафе продолжают пополнять салаты.
Сегодня это пестрый салат с фуа-гра, лесными грибами и ягoдами пoд клюквенным сoусoм-фреш. полностью …
|
В списке фирменных блюд нашего кафе новое пополнение - салат-фризе с руколой, мoцареллoй, пoмидoрами черри и oливками пoд растительнoй заправкoй. Пoдается с хрустящей чипсoй с тминoм. полностью …
|
| Разное |
|
|
|