|
М'якоть яловичини - 1, 5 кг, м'якоть телятини - 3, 5 кг, м'якоть свинини - 2, 5 кг, сало - 2, 5 кг, перець - 10 г, часник - 20 г, червоний мелений перець - 20 г, сіль — 25 г, кмин - 7 г, селітра-1, 5 г, тонкі свинячі кишки Ретельно промити кишки і залишити [...]
|
