капуста цвітна велика-1 головка, огірки малосольние - 2 шт, сир латвійський - 100 г, сіль за смаком, цукор за смаком, оцет за смаком, кріп за смаком, майонез - 0.5 склянки

Цвітну капусту розділити на суцвіття і декілька хвилин варити у воді, до якої додано трохи оцту і солі, потім воду злити і капусту остудити. Огірки нарізати кубиками, сир натерти. До майонезу додати цукор, рубленая кріп, натертим сир, залити їм підготовлені цвітну капусту та огірки і перемішати. Прикрасити суцвіттями цвітної капусти, зеленню і сиром.