творожный полосатый десерт с печеньем

Очень вкусный десерт. Творог мягкий, нежный, ароматный. Прослойка придаёт
дополнительный вкус и аромат и, к тому же, нарушает однообразную мягкость
творога.

Я начала ходить на шейпинг и за месяц сбросила 20 тысяч рублей.

СОСТАВ

На 2 порции

Сметану лучше взять жирную 30%-ную, но можно использовать и 20~25%.
Если есть блендер, то взбить им творог, сметану, сахар и цедру.
Если блендера нет, и если творог крупитчатый - протереть его через
сито или пропустить через мясорубку.
Если сметана жирная, то взбить её предварительно с сахаром.
Нежирную сметану взбивать не нужно.
Миксером взбить творог, сметану, сахар. Добавить цедру или несколько капель
ванильного экстракта. Ванилин добавлять не нужно, иначе творог будет
горчить.

Шоколад заморозить и натереть. Половину сразу отложить для посыпки.
Печенье и орехи растолочь.

Смешать со второй половиной шоколада.
В креманки накладывать слоями творог и печенье-орехово-шоколадную крошку.

Убрать в холодильник на 4~10 часов.
Перед подачей посыпать отложенным шоколадом.

Также можно посмотреть:

- творожно-сметанный торт-суфле с печеньем