оладьи из гречневой каши

Эти оладьи можно сделать из остатков гречневой каши. А можно сварить
кашу специально для них - уж очень они вкусные. Если сравнивать с кашей,
то оладьи даже немного выигрывают во вкусе и консистенции.

- Является ли каша в голове пищей для размышления? - Нет, но тараканы заводятся.

СОСТАВ

350г гречневой каши, 2 яйца, 1 ст ложка муки, 1 зубчик чеснока,
сода на кончике ножа, щепотка соли

Яйца разболтать с солью и содой.

Положить гречневую кашу, муку, продавленный через пресс чеснок; перемешать.
(При желании вместо чеснока можно взять обжаренный лук.)

Сковороду поставить на огонь чуть выше среднего, налить масло.
Когда масло разогреется, выложить столовой ложкой массу.
Обжаривать с двух сторон до готовности и до лёгкой корочки.

Рецепты с гречкой:

- запеканка из гречки с рыбой под сметанным соусом
- котлеты из гречки
- запеканка из гречки с мясом
- запеканка “Хозяюшка”