Фейхоа, як відомо, має смак ананаса і аромат суниці. І цей аромат можна посилити за допомогою полуниці. Настоянка дуже гарна - прозоро-рожевий, смак трохи терпкий, солодкий з легкою кислинкою, довгий полуничне-суничне післясмак.
Чапаевци відбили у білих Полустанок. При огляді трофеїв Василь Іванович і Петька виявили цистерну зі спиртом. Щоб бійці НЕ перепис, підписали: С2 Н5 (ОН), сподіваючись, що бійці хімію знають слабко. Ранком всі були "в устілку". Василь Іванович растормошіл одного, запитує: - Як знайшли? - Так просто. Шукали ми, шукали, раптом смотрим - что-то на цистерні написано, а в дужках - ОН. Спробували - точно він!
Полуницю перебрати і вимити. Фейхоа довільно нарізати.
В 1 літрову банку насипати цукор і скласти полуницю і фейхоа. Залити горілкою по плічок банки. Закрити кришкою і прибрати в темне місце.
Кожен день банку струшуйте, щоб цукор перемішують. Напій готовий, коли цукор повністю розчиниться. Для досягнення оптимального смаку настойку краще витримати 2 тижні. Якщо тримати настоянку довше, то її колір змінюється - темніє. Готову настоянку процідити через щільну тканину.
В списке фирменных блюд нашего кафе новое пополнение - салат-фризе с руколой, мoцареллoй, пoмидoрами черри и oливками пoд растительнoй заправкoй. Пoдается с хрустящей чипсoй с тминoм. полностью …
