десерт "Чорнослив у білій глазурі"

Якщо трошки сорігінальнічать, то відомий десерт "чорнослив у збитих вершках" можна подати у вигляді цукерок.

Вчителька: - Вова, назви, будь ласка, п'ять речей, до складу яких входить молоко. Вова: - Масло, сир, морозиво і … мммммм … дві корови.

СКЛАД

12 шт чорносливу, 6 ядер волоського горіха, 200г згущеного молока, 10г желатину

Чорнослив вимити. У середку, на місце кісточок, вставити по половинці волоського горіха. В кожний фарширований таким чином чорнослив уткнутими дерев'яну зубочістку.

Желатин залити 1 / 4 склянки холодної кип'яченої води і залишити до розбухання.
Чашку з желатина поставити в миску з окропом і розчинити желатин.
Змішати желатин зі згущеним молоком.

Глазур з сгущеннго молока виходить дуже солодка і ніжна, вона добре поєднується з кислим чорносливом. Якщо чорнослив солодкий або потрібно, щоб глазур була поплотнее і помонолітнее, то половину згущеного молока потрібно замінити на сметану чи збиті вершки.

Форму невеликого розміру або невелику коробку (наприклад, коробку з-під цукерок) застелити фольгою. Також можна використовувати пластиковий вкладиш від коробки цукерок.
Налити невеликий шар згущеного молока на дно і поставити на 5 хвилин в морозильну камеру, щоб маса схватилась.

Розкласти чорнослив і залити оставшейся згущенкою.

Прибрати на ніч у холодильник.
Застиглі цукерки вийняти з форми. Якщо використовувалася коробка, то пласт попередньо нарізати на окремі цукерки.
При бажанні цукерки можна обваляйте в какао або тертому шоколаді або подрібнених горіхах.

Рецепти десертів з чорносливом:

- Десерт із чорносливу з горіхами